Når du skal grille, tænker du måske ofte på en
stor bøf, grillpølser, majs og hvidløgsbrød. Men fisk, spidskål, blomkål og
aubergine egner sig også til grill.
På billedet vises også Hakkebøf
med kiwi
Til 4 portioner. Tilberedningstid: 15 min
# Ingredienser
1 rød peberfrugt
1 gul peberfrugt
3 forårsløg
150 g stribet flæsk
24 små grillpølser
2 spsk olie
½ tsk paprika
salt og peber
1 tsk friske blandede krydderurter, hakkede
* Tilberedning
1 Gør peberfrugterne i stand, skyl dem og skær dem ud i
brede stykker.
Gør forårsløgene i stand, skyld dem og del dem i fire
stykker.
2 Skær først flæsket i ret tykke skiver og derpå ud i brede
stykker.
3 Sæt skiftevis pølse, peberfrugt-, løg- og flæskestykker på
spiddene.
4 Bland olien med krydderier og krydderurter, pensl spiddene
hermed og
grill dem på risten i ca. 15 min. Vend dem jævnligt
undervejs.
Pr. portion ca. 2572 kJ/615 kcal. 23 g protein, 40 g fedt, 7
g kulhydrater
Se også Hakkebøf
med kiwi
✅ Her er grillABC med nemme
opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat,
Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid -
kogebog.dk