Server disse buttede pandekager med ahornsirup, de smager
dejligt og er også perfekte til søndag morgen - Se opskrift på amerikanske
pandekager her.
Personer: 4. Forberedelse: 5 min. Tilberedning: 20 min.
Grillmetode: 50/50. Sværhedsgrad: Let.
Udstyr: pande/stegeplade
# Ingredienser
2 dl mælk
½ dl lys øl
1 æg
1 spsk sukker
1 tsk bagepulver
1 nip salt
1 vaniljestang
150 g hvedemel
smør til stegning
ahornsirup
*
I køkkenet
Bland mælk, øl, æg, sukker, bagepulver, salt og kornene fra
vaniljestangen i en skål.
Pisk, og sigt så melet ned i dejen, mens du pisker grundigt.
Der må ikke være klumper i.
Ved grillen
Gør grillen klar til 50/50-grillmetode.
På en kulgrill skal du bruge det, der svarer til én
grillstarter klargjorte briketter.
Varm en pande/stegeplade op under låg ved direkte varme –
den skal være godt varm.
Smelt lidt smør herpå.
Hæld lidt dej på, så du laver små, runde pandekager.
Steg dem på begge sider, til de er gennembagte.
Servér med en lækker ahornsirup.